Assallamualaikum....
Salam Aidiladha semua, & selamat pagi! Semalam sempat le Aja dgn adik wat 'congo bars' yg sekarang menjadi kegilaan ramai. Bahan-bahan adalah senang utk dicari & sgt2 mudah utk dibuat.
Resepi nyer Aja ikut dari blog adik manis nie http://coratcoretsibudaktembam.blogspot.com/2014/04/resepi-congo-bars-step-by-step.html?m=1 (thanks ye dik)
So pada yang sesiapa yang ingin mencuba resepi congo bars, boleh le jenguk2 blog adik manis tersebut. So meh le kita tgk pe resepi nyer & langkah2 nyer...
- 150 gm butter
- 315 tepung gandum - diayak
- 1/2 garam - diayak
- 2 1/2 baking powder - diayak
- 320 gula perang (Anna kurangkn skit gula perang)
- 3 bijik teluq
- 1sudu kecik esen vanila
- 250 gm chocolate chips
- 250 gm badam cincang (anna x guna)
- 250 gm walnut
- 50 gm kepingan badam (anna x guna)
*Tepung gandum + garam + baking powder diayak bersama-sama
Langkah-Langkah
- Pukul butter dengan teluq. Pukul smpai butter & gula perang larut.
- Masukkan teluq satu persatu, putaq adunan sehingga sebati.
- Masukkan esen vanilla, kacau sehingga sebati.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga habis tepung tersebut. Kacau sehingga adunan sebati.
- Masukkan walnut & chocolate chip ke dalam adunan, kacau hingga sebati.
- Masukkan adunan ke dalam loyang utk dibakar
- Taburkan chocolate chip di atas adunan mengikut citarasa masing-masing
- Semasa anda sedang menyiapkan adunan, panaskan dahulu oven anda supaya oven anda panas. Bakar adunan anda selama 30minit dgn suhu 170 darjah celcius.
- Tada....siap. Tunggu sejuk dengan kita ngap! nyum...nyum...nyum
Selamat mencuba & salam adiladha dari Aja :)
No comments:
Post a Comment